Support de cuisson poulet Barbecue Republic
Barbecue Republic propose une gamme d'accessoires réputés pour leur qualité et leur praticité, et le support pour poulet ne fait pas exception.
Le principe est simple : le poulet est placé verticalement sur le support, qui contient généralement un liquide tel que de la bière ou du vin blanc. Pendant la cuisson, le poulet rôtit à l'extérieur tandis que le liquide s'évapore à l'intérieur, lui donnant une saveur et une texture tendre unique.
Ce support convient à une variété de barbecues fermés tels que les kamados, les fumoirs à pellet, les barbecues à gaz ou à charbon avec couvercle.
Il existe différents types de supports pour poulet, allant d'une structure simple en fil d'acier en forme de pyramide à un support plus élaboré comprenant un réservoir à liquide et une lèchefrite pour recueillir les jus et cuire des légumes simultanément.
Le "beer can chicken", une recette emblématique des États-Unis, est réalisée selon ce principe en plaçant le poulet sur une canette de bière ouverte avant de le mettre sur le barbecue ou le kamado.
Il est essentiel que le support pour poulet soit fabriqué en inox alimentaire pour garantir sa sécurité.
LES ACCESSOIRES POUR KAMADOS
Découvrez les accessoires pour kamado indispensables pour personnaliser votre expérience avec votre barbecue.
Compte tenu de la diversité de cuisson que peut vous proposer votre kamado, l'accessoirisation est indispensable pour exploiter pleinement ses multiples fonctionnalités.
Que vous ayez l'envie de griller, rôtir, fumer, mijoter, préparer des pizzas ou encore confectionner votre propre pain avec votre kamado, chaque mode de cuisson intègre son lot d'accessoires pour vous permettre de diversifier vos préparations.
En matière d'ustensiles, choisissez parmi une sélection soigneusement élaborée pour répondre à tous vos besoins. Particulièrement en matière d'entretien, si vous souhaitez un barbecue durable dans le temps pour une utilisation saison après saison, un bon entretien est essentiel. Cela passe par l'entretien des grilles avec des brosses, l'entretien de la céramique, et surtout une protection via une housse lorsque vous n'utilisez pas votre barbecue.
Que ce soit pour faciliter votre utilisation, expérimenter sur votre kamado ou simplement maintenir son intégrité au fil des années, ne laissez rien au hasard et équipez vous d'accessoires compatibles avec votre barbecue pour un kamado durable dans le temps.
Caractéristiques
- Matériau du châssis : Inox
- Dimensions : Diamètre 17 cm, Hauteur 16 cm
LES ACCESSOIRES COMPATIBLES AVEC LE KAMADO
Vous êtes à la recherche d'accessoires universels conçus pour optimiser l'utilisation de votre kamado, quel que soit le modèle que vous possédez. Découvrez parmi les accessoires compatibles :
- Housses de protection : Préservez la durabilité de votre kamado en le protégeant des intempéries avec les housses de protection. Robustes et résistantes, elles garantissent une protection optimale saison après saison.
- Ustensiles de cuisine : Choisissez parmi une variété d'ustensiles soigneusement sélectionnés pour répondre à tous vos besoins culinaires. Pinces, spatules, fourchettes, cloches de cuissons, griffes à pulled pork, support pour poulet, ... Nos ustensiles de qualité vous offrent un contrôle total pour vous sessions barbecue.
- Tournebroche : Goutez à l'expérience de rôtisserie avec notre tournebroche universel. Conçu pour s'adapter parfaitement à votre kamado, il assure une cuisson uniforme et une saveur exceptionnelle à toutes vos viandes rôties.
- Thermomètres numériques : Maîtrisez la cuisson de vos plats au degré près avec les thermomètres numériques de haute précision. Surveillez la température de votre kamado en temps réel pour des cuissons parfaites.
- Plats et cocottes universels : Les plats et cocottes sont des ustensiles à avoir pour varier les styles de cuissons. Pour de la cuisson lente ou des plats mijotés, ces accessoires polyvalents vous offrent une variété de méthodes de cuisson pour découvrir de nouvelles.
