Le rub est une marinade sèche, car il est également a appliquer sur la viande et à réserver pour laisser les épices s'imprégner dans les aliments.
Cependant, à la différence de la marinade, le rub est composé exclusivement d'ingrédients secs, incluant le sel, le sucre et les épices. Ces éléments sont principalement destinés à aromatiser la viande. Donnez du caractères à vos viandes avec la sélection de rubs Kamado Kamado
