Déflecteur The Bastard pour kamado Large ø48 cm
Optimisez les fonctionnalités de votre barbecue Kamado The Bastard modèle Large en le transformant en un four polyvalent grâce au convecteur, également connu sous le nom de déflecteur.
Ce dispositif en céramique se place stratégiquement à l'intérieur de votre barbecue Kamado, créant une barrière entre les flammes et les aliments pour une cuisson indirecte. Ainsi, vos aliments ne sont pas exposés directement à la source de chaleur, garantissant une cuisson douce et uniforme.
Il vous suffit de placer la grille de cuisson au-dessus du déflecteur, et le tour est joué ! Cette méthode de cuisson est particulièrement adaptée aux aliments délicats, offrant des résultats savoureux et tendres à chaque utilisation.
LES PIÉCES DÉTACHÉES THE BASTARD
Pour les propriétaires de The Bastard, entretenir et prendre soin de leur précieux kamado est essentiel pour garantir des performances optimales et une longue durée de vie. C'est pourquoi The Bastard propose une large sélection de pièces détachées, spécialement conçues pour répondre aux besoins de réparation et de remplacement des différents composants de votre barecue céramique.
Que ce soit pour remplacer un joint d'étanchéité usé, une grille de cuisson endommagée, une charnière défectueuse ou toute autre pièce, les pièces détachées The Bastard sont fabriquées avec la même qualité et le même souci du détail que l'appareil lui-même. En plus des pièces de base, The Bastard propose également une variété d'améliorations et d'accessoires pour personnaliser et optimiser l'utilisation de votre kamado.
Que vous souhaitiez ajouter une étagère latérale, un support pour accessoires, des tablettes, un système de contrôle de la température ou un thermomètre, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour tirer le meilleur parti de votre expérience de cuisson avec The Bastard.
Points forts
✅ Cuisson optimale et homogène
La conception du déflecteur ou convecteur favorise une circulation d'air optimale à l'intérieur du kamado, ce qui contribue à une cuisson uniforme et à des résultats délicieux à chaque fois.
En créant une barrière entre les flammes et les aliments, le déflecteur ou convecteur aide à réduire les fluctuations de température à l'intérieur du barbecue, garantissant une cuisson uniforme et précise.
✅ Polyvalence
Le déflecteur ou convecteur pour kamado offre une polyvalence exceptionnelle, permettant une gamme variée de techniques de cuisson, telles que la cuisson indirecte, la cuisson lente et la fumaison. Il permet également de cuire des pizzas, du pain et d'autres plats délicats qui nécessitent une chaleur douce et indirecte.
✅ Robuste
Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité tels que la céramique émaillée ou céramique cordorite, le déflecteur ou convecteur est conçu pour résister à des températures extrêmes sans se déformer ni se fissurer, ce qui en fait un investissement durable pour votre barbecue kamado.
✅ Facilité d'Utilisation
Facile à installer et à retirer, le déflecteur ou convecteur s'intègre parfaitement dans votre kamado, vous permettant de passer rapidement d'une technique de cuisson à une autre en fonction de vos besoins.
Matériaux
- 2 déflecteurs en céramique émaillée
- 1 support en inox
- Dimensions : ø 38 cm et épaisseur 18 mm
- Garantie 2 ans
- Chaleur homogène sur toute sa surface
- Permet une chaleur constante
- Compatible avec la gamme de barbecues kamados The Bastard Large
Conseil d'entretien
Pour utiliser le déflecteur ou convecteur, placez-le simplement sur la grille du kamado, au-dessus du foyer ou des braises. Il crée une zone de cuisson indirecte où les aliments peuvent cuire lentement et uniformément sans être directement exposés à la chaleur directe des flammes.
- Attendez que le déflecteur refroidisse complètement avant de commencer le nettoyage pour éviter les brûlures.
- Retirez délicatement les résidus alimentaires à l'aide d'une brosse à poils souples ou d'une spatule en plastique. Évitez d'utiliser des outils métalliques qui pourraient rayer la surface émaillée.
- Utilisez de l'eau tiède et un détergent doux pour nettoyer la surface du déflecteur. Vous pouvez également utiliser du vinaigre blanc dilué pour éliminer les taches tenaces ou les dépôts de graisse.
- Rincez abondamment à l'eau claire pour éliminer tout résidu de savon ou de vinaigre.
- Si nécessaire, laissez tremper le déflecteur dans de l'eau chaude savonneuse pendant quelques heures pour desserrer les résidus tenaces.
Une fois nettoyé, assurez-vous de bien sécher le déflecteur avant de le remettre en place dans votre kamado pour éviter la formation de moisissures ou de dépôts minéraux.
En suivant ces conseils de nettoyage régulièrement, vous maintiendrez votre déflecteur en céramique émaillée en parfait état, prolongeant ainsi sa durée de vie et assurant des résultats de cuisson optimaux à chaque utilisation.
LA MARQUE THE BASTARD
C’est en 2013 que cette marque de barbecues en céramique voit le jour. Des designers hollandais se penchent sur un nouveau type de kamado : plus performant, haut de gamme et simple à utiliser. Le kamado The Bastard est tout cela à la fois. Avec sa passion pour la bonne cuisine en plein air, la marque mise sur des barbecues japonais de haute qualité qu’elle prouve grâce à une garantie à vie de ses produits.
La passion de The Bastard ne se limite pas seulement à la cuisine en plein air conviviale. Elle se reflète également dans le design de ses produits, leur facilité d'utilisation et leur quête constante de la qualité. The Bastard est ainsi la marque de référence pour les amateurs de kamados et de barbecue céramique.
