Kamado Big Green Egg XXL Ø 73 cm à encastrer ou à poser
LES KAMADOS BIG GREEN EGG
Big Green Egg propose une très large gamme de kamado, allant du mini au XXL. Vous trouverez forcément celui qui vous conviendra le mieux ! Le mini et le minimax ne sont pas proposés sur chariot, vous pouvez cependant l’accessoiriser d’un support avec poignée, ce qui sera plus pratique pour le transporter. Les autres modèles sont disponibles sur chariot à roulettes, ou à poser. Certains modèles sont également disponibles sur table acacia.
L’extérieur de l’Egg ne craint pas car c’est un émail nappé à haute température, qui ne va ni se rayer, ni ternir. Grâce aux propriétés isolantes des œufs Big Green Egg, les températures extérieures n’ont pas d'incidence sur la température intérieure, vous permettant de cuisiner toute l’année.
Points forts
✅ Taille impressionnante :
Avec une grille de cuisson de 74 cm de diamètre, le Big Green Egg XXL offre une surface de cuisson énorme, idéale pour les grandes familles ou les grands événements.
✅ Polyvalence :
Le XXL est capable de griller, fumer, rôtir, cuire, braiser et même cuire des pizzas, grâce à ses excellentes propriétés de rétention de la chaleur.
✅ Finition & Qualité :
Comme tous les modèles de la gamme Big Green Egg, le XXL est fabriqué à partir de matériaux de qualité supérieure, tels que la céramique réfractaire, pour garantir une durabilité maximale.
✅ Contrôle de température précis :
Grâce à sa conception unique et à ses ouvertures réglables, le XXL offre un contrôle précis de la température, ce qui vous permet de cuire vos aliments à la perfection, à chaque fois.
✅ Garantie :
Le Big Green Egg XXL est livré avec une garantie à vie illimitée, vous offrant une tranquillité d'esprit totale pour votre investissement dans un appareil de cuisine de qualité supérieure.
✅ Personnalisable :
Rendez vos possibilités de préparations sans limites avec les accessoires Big Green Egg, combiné avec l'incroyable surface de cuisson du Big Green Egg XXL vous avez ici le kamado ultime.
Matériaux
- Matériau de la cuve : Céramique
- Matériau du capot : Céramique
- Matériau de la grille : Inox
- Finition : Vert brillant
Dimensions
- Surface de cuisson : 4 336 cm²
- Diamètre : ø 73 cm
- Hauteur : 90 cm
- Hauteur capot ouvert : 108 cm
- Profondeur : 98.2 cm
- Profondeur capot ouvert : 107 cm
- Poids : 170 kg
Caractéristiques
| Les équipements inclus | Garanties | Montage |
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LA MARQUE BIG GREEN
Big Green Egg est une entreprise familiale passionnée de barbecue depuis 40 ans. Leur emblématique barbecue en céramique est vendu dans plus de 50 pays, et est devenu un choix populaire pour les amateurs de barbecue, de cuisine en plein air et de gastronomie. Leur philosophie est de créer des produits de qualité supérieure pour cuisiner facilement et efficacement. Ils ont continué à innover et à développer leur gamme, proposant maintenant des produits durables, polyvalents et adaptés pour tous les niveaux de compétence.
Vous pouvez être sûr de trouver le produit parfait pour répondre à vos besoins et vous aider à préparer des plats délicieux et mémorables.
Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement à la recherche d'un moyen facile de cuisiner en plein air, Big Green Egg est la marque pour vous.
Marguerite d'aération supérieure
Ce chapeau en fonte est conçu pour réguler la circulation de l'air dans la chambre de cuisson, offrant ainsi la possibilité de régler et surveiller aisément la température de cuisson. Avec sa double fonction de réglage, il permet de moduler le flux d'air et de maintenir une température précise.
Dôme en céramique
Le dôme Kamado s'ouvre et se ferme aisément grâce à un mécanisme à ressort. Il permet l'évacuation de la fumée et est protégé par son émail pour une isolation thermique optimale. L'indicateur de température intégré au dôme permet de surveiller la cuisson sans avoir à ouvrir le kamado.
Grille de cuisson
La grille en acier inoxydable sert à la cuisson des aliments. Vous pouvez ajuster sa hauteur et faire varier les niveaux de cuisson en fonction des préparations. En obstruant des moitiés de grilles, vous pouvez intégrer des déflecteurs pour un cuisson indirecte, idéale pour des cuissons basse température et les aliments délicats
Anneau
L'anneau du foyer, placé au-dessus du foyer, est fabriqué en céramique réfractaire. Cette céramique résistante à la chaleur offre une excellente isolation thermique, assurant une répartition uniforme de la chaleur.
Grille foyère
La grille foyère, située au fond du foyer du kamado, est perforée pour favoriser la circulation d'air et la chute des cendres. Son format ajouré facilite le nettoyage post-utilisation, il ne s'agit pas d'une grille de cuisson mais elle est essentielle pour l'utilisation et l'entretien du kamado
Foyer en céramique
Le foyer en céramique, situé dans la base du kamado, est l'endroit où l'on retrouve le charbon de bois. Une fois allumé, le kamado diffuse la chaleur des braises du foyer jusqu'au dôme à travers les ouvertures de la grille foyère, tandis que la réfraction de la céramique assure la cuisson des aliments sur les grilles.
Cuve en céramique
La cuve en céramique, base du kamado, avec sa forme ovoïde, guide efficacement la chaleur vers les aliments pour une cuisson unique. Sa céramique isolante assure une isolation robuste, tandis que son émail vernis protège le kamado des éclats et des égratignures, garantissant aucune déperdition de chaleur année après année.
Trappe d'aération inférieure
La trappe inférieure permet d'ajuster le flux d'air pour contrôler la température. Elle facilite aussi l'évacuation des cendres, assurant un contrôle précis de la cuisson.
