Kamado Big Green Egg Mini Ø 25cm avec panier et déflecteur conveggtor
Le Big Green Egg Mini est un modèle encore plus compact que le Small, mais ne vous laissez pas tromper par sa taille : il est tout aussi performant ! Ce barbecue en céramique de grande qualité est équipé d'un panier et d'un déflecteur convEGGtor, vous permettant à la fois une grande modularité et d'ajuster les propriétés de diffusion de la chaleur afin de cuire de nouveaux types d'aliments.
Sa taille pratique et son panier le rendent très polyvalent et idéal en déplacement en camping et en pique-nique, autrement il est tout a fait adapté sur un balcon ou simplement sur le bord d'une table. Vous pourrez cuisiner pour 2 à 4 personnes avec sa grille de cuisson de 25 cm de diamètre et grâce à ses performances exceptionnelles, vous pourrez griller, fumer, cuire ou braiser vos aliments avec une grande précision et une qualité incomparable. Le Big Green Egg Mini est donc parfait pour ceux qui cherchent un barbecue compact mais performant
LES KAMADOS BIG GREEN EGG
Big Green Egg propose une très large gamme de kamado, allant du mini au XXL. Vous trouverez forcément celui qui vous conviendra le mieux ! Le mini et le minimax ne sont pas proposés sur chariot, vous pouvez cependant l’accessoiriser d’un support avec poignée, ce qui sera plus pratique pour le transporter. Les autres modèles sont disponibles sur chariot à roulettes, ou à poser. Certains modèles sont également disponibles sur table acacia.
L’extérieur de l’Egg ne craint pas car c’est un émail nappé à haute température, qui ne va ni se rayer, ni ternir. Grâce aux propriétés isolantes des œufs Big Green Egg, les températures extérieures n’ont pas d'incidence sur la température intérieure, vous permettant de cuisiner toute l’année.
Points forts
✅Taille compacte :
Grâce à sa petite taille, le Big Green Egg Mini est facile à transporter et convient parfaitement aux petits espaces tels que les balcons, les terrasses et en camping, vanlife ou pique-nique
✅Polyvalence :
Malgré sa taille, le Big Green Egg Mini est capable de griller, fumer, cuire ou braiser une grande variété d'aliments, ce qui en fait un appareil de cuisine extrêmement polyvalent.
✅Qualité de cuisson :
La céramique de haute qualité utilisée pour la construction du Big Green Egg Mini permet une répartition uniforme de la chaleur, ce qui garantit une cuisson parfaite à chaque fois.
✅Économie d'énergie :
Grâce à sa conception en céramique, le Big Green Egg Mini conserve la chaleur pendant une longue période, ce qui lui permet d'économiser de l'énergie et de limiter la consommation de combustibles durant la cuisson.
✅Facilité d'utilisation :
Le Big Green Egg Mini est facile à utiliser et à entretenir, grâce à ses composants simples et à sa construction robuste.
✅Durabilité :
La céramique utilisée pour la construction du Big Green Egg Mini est très résistante aux chocs et aux rayures, couplé à la robustesse de son panier cela garantit une longue durée de vie et une durabilité de l'appareil.
Matériaux
- Matériau de la cuve : Céramique
- Matériau du capot : Céramique
- Matériau du déflecteur : Céramique
- Matériau de la grille : Inox
- Finition : Vert brillant
Dimensions
- Surface de cuisson : 507 cm²
- Diamètre : ø 25 cm
- Hauteur : 43 cm
- Hauteur capot ouvert : 51.3 cm
- Profondeur : 35.5 cm
- Profondeur capot ouvert : 46 cm
- Poids : 17 kg
Caractéristiques
| Les équipements inclus | Garanties | Montage |
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LA MARQUE BIG GREEN
Big Green Egg est une entreprise familiale passionnée de barbecue depuis 40 ans. Leur emblématique barbecue en céramique est vendu dans plus de 50 pays, et est devenu un choix populaire pour les amateurs de barbecue, de cuisine en plein air et de gastronomie. Leur philosophie est de créer des produits de qualité supérieure pour cuisiner facilement et efficacement. Ils ont continué à innover et à développer leur gamme, proposant maintenant des produits durables, polyvalents et adaptés pour tous les niveaux de compétence.
Vous pouvez être sûr de trouver le produit parfait pour répondre à vos besoins et vous aider à préparer des plats délicieux et mémorables.
Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement à la recherche d'un moyen facile de cuisiner en plein air, Big Green Egg est la marque pour vous.
Marguerite d'aération supérieure
Ce chapeau en fonte est conçu pour réguler la circulation de l'air dans la chambre de cuisson, offrant ainsi la possibilité de régler et surveiller aisément la température de cuisson. Avec sa double fonction de réglage, il permet de moduler le flux d'air et de maintenir une température précise.
Dôme en céramique
Le dôme Kamado s'ouvre et se ferme aisément grâce à un mécanisme à ressort. Il permet l'évacuation de la fumée et est protégé par son émail pour une isolation thermique optimale. L'indicateur de température intégré au dôme permet de surveiller la cuisson sans avoir à ouvrir le kamado.
Grille de cuisson
La grille en acier inoxydable sert à la cuisson des aliments. Vous pouvez ajuster sa hauteur et faire varier les niveaux de cuisson en fonction des préparations. En obstruant des moitiés de grilles, vous pouvez intégrer des déflecteurs pour un cuisson indirecte, idéale pour des cuissons basse température et les aliments délicats
Anneau
L'anneau du foyer, placé au-dessus du foyer, est fabriqué en céramique réfractaire. Cette céramique résistante à la chaleur offre une excellente isolation thermique, assurant une répartition uniforme de la chaleur.
Grille foyère
La grille foyère, située au fond du foyer du kamado, est perforée pour favoriser la circulation d'air et la chute des cendres. Son format ajouré facilite le nettoyage post-utilisation, il ne s'agit pas d'une grille de cuisson mais elle est essentielle pour l'utilisation et l'entretien du kamado
Foyer en céramique
Le foyer en céramique, situé dans la base du kamado, est l'endroit où l'on retrouve le charbon de bois. Une fois allumé, le kamado diffuse la chaleur des braises du foyer jusqu'au dôme à travers les ouvertures de la grille foyère, tandis que la réfraction de la céramique assure la cuisson des aliments sur les grilles.
Cuve en céramique
La cuve en céramique, base du kamado, avec sa forme ovoïde, guide efficacement la chaleur vers les aliments pour une cuisson unique. Sa céramique isolante assure une isolation robuste, tandis que son émail vernis protège le kamado des éclats et des égratignures, garantissant aucune déperdition de chaleur année après année.
Trappe d'aération inférieure
La trappe inférieure permet d'ajuster le flux d'air pour contrôler la température. Elle facilite aussi l'évacuation des cendres, assurant un contrôle précis de la cuisson.
