Kamado Big Green Egg Medium Ø 40cm à encastrer ou à poser
Découvrez le best seller Big Green Egg, le Medium est le barbecue polyvalent par excellence et vous permet de réaliser une multitude de préparations sur une seule et même machine quelle que soit la saison. Que vous souhaitiez l'encastrer dans votre espace de vie en plein air ou simplement le poser sur votre terrasse, ce barbecue en céramique exceptionnel apporte une touche d'élégance et de polyvalence à vos aventures culinaires.
Le Big Green Egg Medium est suffisamment compact pour être utilisé partout, que ce soit dans un jardin de ville, dans une cour ou sur un balcon. Son diamètre de 40 cm est parfait pour griller, fumer, cuire ou braiser des aliments pour 6 à 8 personnes. Idéal pour les familles ou les repas d'anniversaire, le modèle Medium est l’un des produits les plus populaires de la marque Big Green Egg pour ses performances et son ergonomie exceptionnelle.
LES KAMADOS BIG GREEN EGG
Big Green Egg propose une très large gamme de kamado, allant du mini au XXL. Vous trouverez forcément celui qui vous conviendra le mieux ! Le mini et le minimax ne sont pas proposés sur chariot, vous pouvez cependant l’accessoiriser d’un support avec poignée, ce qui sera plus pratique pour le transporter. Les autres modèles sont disponibles sur chariot à roulettes, ou à poser. Certains modèles sont également disponibles sur table acacia.
L’extérieur de l’Egg ne craint pas car c’est un émail nappé à haute température, qui ne va ni se rayer, ni ternir. Grâce aux propriétés isolantes des œufs Big Green Egg, les températures extérieures n’ont pas d'incidence sur la température intérieure, vous permettant de cuisiner toute l’année.
Points forts
✅ Polyvalence :
Il est capable de griller, fumer, cuire ou braiser des aliments, ce qui en fait un kamado ultra polyvalent
✅ Taille idéale :
Avec sa taille compacte, il est facilement transportable et peut être utilisé en extérieur, idéal dans un jardin, sur une terrasse ou dans une cour.
✅ Qualité de construction :
Ce Big Green Egg est construit avec une céramique de haute qualité, qui garantit une durabilité à long terme et une répartition homogène et diffuse de la chaleur.
✅ Qualité de cuisson :
Il est équipé d'un système de contrôle de la température précis, qui permet de maintenir une température constante pour une cuisson uniforme et parfaitement maîtrisée.
✅ Efficacité :
Bien que de taille moyenne, le Big Green Egg Medium est capable de cuisiner pour 6 à 8 personnes, ce qui en fait un choix idéal pour les familles et les petits rassemblements.
Matériaux
- Matériau de la cuve : Céramique
- Matériau du capot : Céramique
- Matériau de la grille : Inox
- Finition : Vert brillant
Dimensions
- Surface de cuisson : 1 140 cm²
- Diamètre : ø 40 cm
- Hauteur : 72 cm
- Hauteur capot ouvert : 80 cm
- Profondeur : 59.1 cm
- Profondeur capot ouvert : 60.7 cm
- Poids : 51 kg
Caractéristiques
| Les équipements inclus : | Garanties : | Montage : |
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LA MARQUE BIG GREEN
Big Green Egg est une entreprise familiale passionnée de barbecue depuis 40 ans. Leur emblématique barbecue en céramique est vendu dans plus de 50 pays, et est devenu un choix populaire pour les amateurs de barbecue, de cuisine en plein air et de gastronomie. Leur philosophie est de créer des produits de qualité supérieure pour cuisiner facilement et efficacement. Ils ont continué à innover et à développer leur gamme, proposant maintenant des produits durables, polyvalents et adaptés pour tous les niveaux de compétence.
Vous pouvez être sûr de trouver le produit parfait pour répondre à vos besoins et vous aider à préparer des plats délicieux et mémorables.
Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement à la recherche d'un moyen facile de cuisiner en plein air, Big Green Egg est la marque pour vous.
Marguerite d'aération supérieure
Ce chapeau en fonte est conçu pour réguler la circulation de l'air dans la chambre de cuisson, offrant ainsi la possibilité de régler et surveiller aisément la température de cuisson. Avec sa double fonction de réglage, il permet de moduler le flux d'air et de maintenir une température précise.
Dôme en céramique
Le dôme Kamado s'ouvre et se ferme aisément grâce à un mécanisme à ressort. Il permet l'évacuation de la fumée et est protégé par son émail pour une isolation thermique optimale. L'indicateur de température intégré au dôme permet de surveiller la cuisson sans avoir à ouvrir le kamado.
Grille de cuisson
La grille en acier inoxydable sert à la cuisson des aliments. Vous pouvez ajuster sa hauteur et faire varier les niveaux de cuisson en fonction des préparations. En obstruant des moitiés de grilles, vous pouvez intégrer des déflecteurs pour un cuisson indirecte, idéale pour des cuissons basse température et les aliments délicats
Anneau
L'anneau du foyer, placé au-dessus du foyer, est fabriqué en céramique réfractaire. Cette céramique résistante à la chaleur offre une excellente isolation thermique, assurant une répartition uniforme de la chaleur.
Grille foyère
La grille foyère, située au fond du foyer du kamado, est perforée pour favoriser la circulation d'air et la chute des cendres. Son format ajouré facilite le nettoyage post-utilisation, il ne s'agit pas d'une grille de cuisson mais elle est essentielle pour l'utilisation et l'entretien du kamado
Foyer en céramique
Le foyer en céramique, situé dans la base du kamado, est l'endroit où l'on retrouve le charbon de bois. Une fois allumé, le kamado diffuse la chaleur des braises du foyer jusqu'au dôme à travers les ouvertures de la grille foyère, tandis que la réfraction de la céramique assure la cuisson des aliments sur les grilles.
Cuve en céramique
La cuve en céramique, base du kamado, avec sa forme ovoïde, guide efficacement la chaleur vers les aliments pour une cuisson unique. Sa céramique isolante assure une isolation robuste, tandis que son émail vernis protège le kamado des éclats et des égratignures, garantissant aucune déperdition de chaleur année après année.
Trappe d'aération inférieure
La trappe inférieure permet d'ajuster le flux d'air pour contrôler la température. Elle facilite aussi l'évacuation des cendres, assurant un contrôle précis de la cuisson.
